BOLO DE CHOCOLATE

Bolo sem Ovos, sem Manteiga e Nem Leite

Surpreendente!

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1 de 1

ingredientes

• 1 xícara de água morna
• 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
• 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de óleo de girassol (eu usei de milho)
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 colheres de chá de vinagre branco

modo de preparo

Preaqueça o forno a 180°C. Unte com óleo e polvilhe com um pouco de cacau uma forma redonda de 20cm.

Misture a água morna e o cacau numa tigela pequena até dissolver. Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato e o sal. Faça uma cova no centro dessa mistura e deite o óleo, a mistura de cacau e a baunilha. Mexa bem até ficar homogêneo. Por último, misture o vinagre e misture bem. Coloque na forma e leve ao forno imediatamente.

Asse até que um palito saia seco ao ser espetado no centro do bolo, mais ou menos 30 a 35 minutos. Deixe esfriar por uns 20 minutos e desenforme.